So genießt Südtirol

Hatt ich schon mal erwähnt, dass ich Fotos für ein Kochbuch machen durfte? Sicherlich mehrmals, bei einigen von Euch jedenfalls [der Autor geht davon aus, dass diese Texte auch von seinem sozialen Umfeld aufgenommen werden]. Nun, am Dienstag hab ich mir einen Teil der neuen “So genießt Südtirol” Reihe gekauft. Thema: Strudel. Einer der Strudelfotografen für dieses Viertel der Ausgabe war nämlich meine Wenigkeit und ich musste das Buch gleich haben, wer wöllte das nicht?
Das Shooting hab ich mit den drei wohlbekannten Kochautoren (oder Autorköche?) Bachmann, Gasteiger und Wieser machen dürfen. War eine tolle Zusammenarbeit, und ich hoffe man kann an den Bildern sehen, wie lecker die Strudel waren. Die, die ich verspeisen durfte (nicht alle, möche auf keinen Fall meine alten, weiten Hosen wieder ausgraben müssen), waren jedenfalls exorbitantst!
Einige der Bilder schieb ich in meine Food-Galerie. Wer den Rest zu sehen oder nachzukochen gedenkt, der möge sich schleunigst zum Buchhändler seines Vertrauens begeben!